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        • 以色列將在乳製品中摻維生素D 麪粉中擬添加葉酸
        • 發表時間: 2012/9/11 16:15:23 瀏覽次數: 1682次
        •       據“中央社”援引以色列媒體報道 ,經當地公共醫療衛生專家的長久努力與期待,以色列各品牌牛奶與乳製品將摻入維生素D 。
            報導表示,以色列衛生部高層說,多年來以色列衛生部積極籌劃、推動 ,盼業者能配合乳製品摻入維生素D的政策,但許多困難窒礙難行 ,總欠缺臨門一腳  。
            報導說 ,這位高層表示,其中最棘手的問題就是業者考慮價格因素。因業者分析 ,在盒裝牛奶中摻入維生素D ,其銷售價格勢必比一般牛奶貴。
            報導表示,不過在衛生部與以色列標準局(IsraelStandards Institution)的要求下,業者終於同意願配合政府政策 ,在奶製品中添加維生素D,且價格不變 。 
            報導說 ,但以色列衛生部公共衛生服務處副處長葛拉圖(Itamar Grotto)表示,由於新制上路前業者還需改包裝及調整產品,目前還不能確定含維生素D的奶製品問世日期 。
            報導表示 ,於此同時 ,公共衛生的專家要求,在麪粉與烘焙製品中加入葉酸,以降低新生兒罹患神經缺陷的風險,也能早日成爲以色列衛生部的政策。
            報導說 ,不過葛拉圖表示,事情恐怕沒那麼簡單 ,因奶製品添加維生素D無須經修法即可執行 ,不過在麪粉與烘焙食品中添加葉酸 ,卻需修改相關法規配合。
            報導表示 ,維生素D爲人體不可或缺的營養素,若維生素D攝取不足,不但增加罹患骨質疏鬆的風險,也將導致各樣不利於心腎功能的疾病,或導致長期背痛 ,牙齒鬆落,甚至引發慢性肝病等。
            報導說 ,攝取適量的維生素D  ,不僅可抑制癌細胞的生成 ,更可防止自我免疫系統失調等 。